Da Heidi Andersen i 1981 begyndte som elev på Saniståls lager i Aalborg, var det mest tænkt som et springbræt til noget andet.

”Som færdigudlært var planen, at jeg ville blive i Sanistål i tre måneder og så videre til noget andet for at få ny erfaring. Men erfaringen fik jeg i stedet her i huset, og det endte med at blive nogle meget lange tre måneder.

Jeg blev i Sanistål, fordi jeg hele vejen har haft nogle gode kolleger, og fordi jeg har fået mulighed for at udvikle mig. Hver gang jeg har følt trang til at prøve noget nyt, er jeg blevet spurgt, om jeg kunne have lyst til at prøve kræfter med et nyt område”.